logo
burger menu search Қазақша language menu
Тарих

Автор: ADMIN

Тарих 2026-04-15 16:49:00

Біз әлеуметтік желілерде:

Қарын түйреу туралы не білеміз?

news single

    Қарын түйреу деген қарынға сары майды толтыра салып, аузын ашылмастай етіп бекітіп, қысқа дайындау.

 

   Жаңа сойылған малдың қарнын жуып, тазалағаннан кейін түгін қырып тастап, ішіне жел толтырып, кереге басына іліп, бір аптадай кептіреді. Кейіннен майды тұздап, суын кептіріп, қарынға салады. Содан соң оны əбден тығыздап, суын қалдырмай, ауасын шығарып, қарынның аузын байлап, сыртынан тағы тұздау керек.

 

    Ескерте кететін бір жəйт, майды салқын əрі қараңғы жерде сақтау қажет. Егер қарын ішіндегі майға бір артық зат араласса, май бүлінеді. "Бір қарын майды бір құмалақ шірітеді" деген мәтел осыдан шықса керек.

 

   Малдың өзінен шыққан майдың сол малдың өз қарнында тым жақсы сақталуының өзі жаратылыс құдіретінің ерекшелігі. Қарында сақталған майдың дәмі мен иісі оның жоғары сапасының көрсеткіші болып есептеледі.

 

   Қарын көлеміне қарай "қой қарын", "қозы қарын", "бұзау қарын" деп үшке бөлінеді. Қарыннан артылған майды қарын болмаған жағдайда бүйенге салады.

 

   Алтай өңіріндегі Шəмиа апайымыздың түсіндірмесі

Басқалармен бөлісе отырыңыз
Пікірлер

Басты жаңалықтар

img
Жаңалықтар 2026-10-27

شىمكەنتتە بالالارعا بەرىلەتىن بىرجولعى الەۋمەتتىك كومەك جىل سوڭىنا دەيىن تولەنەدى
img
Новости 2026-10-27

V Almatı s 27 po 31 oktyabrya vremenno otklyuçat elektriçestvo
img
Жаңалықтар 2026-10-27

Алматыда 27-31 қазан аралығында электр жарығы уақытша өшіріледі
news-img
overlay bottom
Жаңалықтар 2026-10-27
Алматыда 27-31 қазан аралығында электр жарығы уақытша өшіріледі

Последние новости

img
Жаңалықтар 2026-10-27

Almatıda 27-31 qazan aralığında elektr jarığı uaqıtşa öşiriledi
img
Жаңалықтар 2026-10-27

الماتىدا 27-31 قازان ارالىعىندا ەلەكتر جارىعى ۋاقىتشا وشىرىلەدى
img
Новости 2026-10-27

V Almatı s 27 po 31 oktyabrya vremenno otklyuçat elektriçestvo

Все новости

news-img
overlay bottom
Жаңалықтар 2026-10-27
Almatıda 27-31 qazan aralığında elektr jarığı uaqıtşa öşiriledi
news-img
overlay bottom
Жаңалықтар 2026-10-27
الماتىدا 27-31 قازان ارالىعىندا ەلەكتر جارىعى ۋاقىتشا وشىرىلەدى
news-img
overlay bottom
Новости 2026-10-27
V Almatı s 27 po 31 oktyabrya vremenno otklyuçat elektriçestvo
news-img
overlay bottom
Новости 2026-10-27
ۆ الماتى س 27 پو 31 وكتيابريا ۆرەمەننو وتكليۋچات ەلەكتريچەستۆو
news-img
overlay bottom
Новости 2026-10-27
В Алматы с 27 по 31 октября временно отключат электричество
news-img
overlay bottom
Жаңалықтар 2026-10-27
Алматыда 27-31 қазан аралығында электр жарығы уақытша өшіріледі
news-img
overlay bottom
Жаңалықтар 2026-10-27
Şımkentte balalarğa beriletin birjolğı äleumettik kömek jıl soñına deyin tölenedi
news-img
overlay bottom
Жаңалықтар 2026-10-27
شىمكەنتتە بالالارعا بەرىلەتىن بىرجولعى الەۋمەتتىك كومەك جىل سوڭىنا دەيىن تولەنەدى
news-img
overlay bottom
Новости 2026-10-27
V Şımkente edinovremennuyu social'nuyu pomoş' detyam vıplatyat do konca goda
Международное интернет-издание "Shalqar kz"
Подписка на важную информацию международного интернет-издания "Shalqar kz" Будьте в курсе последних новостей Ваша электронная почта подписаться